ひなたぼっこ

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今日も手捏ねパン

本日も捏ねて捏ねて焼きました。
ドライフルーツ入りです。

やっぱりモチモチで弾力がいい!

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by kuruminokodomo | 2013-01-26 19:45 | パン作り

再開?パン作り

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3年振りに手捏ねパンを作りました。

調子が悪く、仕事に行くだけで終わる日々を長く過ごしてました。
が、ようやく不調から解放されたみたい!

ホームベーカリーでは味わえない手捏ねならではの生地とのコミュニケーション053.gif

捏ねてて生地の変化を直に感じる気持ち良さ060.gif

またハマります。

自己流パン作りのみでやってきましたが、それが好きでやれる秘訣かな?

楽しみが再開できて嬉しいな。
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by kuruminokodomo | 2013-01-25 15:07

2013年

今年はどんな年になるのかな。

兎に角寒いですね。
雪もちょくちょく降ります。

昨日も朝起きてカーテン開けたら白かった。

昨日の朝の写真(iPhoneです)
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プルプル、、
本日の最高気温1度です。
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by kuruminokodomo | 2013-01-04 12:30



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